Rump - květová špička
hovězí - na dotaz
Rump steak neboli květová špička. Květová špička se nachází v horní části zadního hovězího masa, v místě, které zvíře téměř nenamáhá. Díky tomu se Rump steaky vyznačují jemným svalovým vláknem, které je protkané tenkými tukovými žilkami. Maso z květové špičky je libové, a proto je vhodné pro jakoukoliv tepelnou úpravu. Musí být před úpravou ale dobře vystařené, jinak bude tuhé. Rump Steak skvěle chutná ugrilovaný na uzavřeném grilu.
| Produkt | Cena/ks | Počet kusů |
|---|---|---|
| 1 kg | 369 Kč | není skladem |
| 1,5 kg | 554 Kč | není skladem |
| 2 kg | 738 Kč | není skladem |
| 2,5 kg | 923 Kč | není skladem |
| 3 kg | 1.107 Kč | není skladem |
| 3,5 kg | 1.292 Kč | není skladem |
| 4 kg | 1.476 Kč | není skladem |
Minimálně objednávejte v množství 1 kg od druhu masa. Při výdeji garantujeme toleranci váhy +/- 10 %. Výdej probíhá každý pátek. Pokud objednáte do čtvrtka do 7:00 hodin můžete si maso vyzvednout příští pátek. Pokud objednáte ve čtvrtek 7:05, můžete vyzvednout až přespříští pátek. Přesný termín, kdy bude zboží připraveno k vyzvednutí, najdete výše u specifikace produktu.